Droogijsstralen in de foodsector

100% waterloze dieptereiniging voor vochtgevoelige zones

Binnen omgevingen voor droge voedselproductie en bij watergevoelige machines is vocht de absolute vijand. Pro.Aktief Services biedt met droogijsstralen dé oplossing: een 100% waterloze dieptereiniging om hardnekkige vervuiling, allergenen en biofilms te verwijderen op plekken waar water of chemische reinigingsmiddelen uit den boze zijn. Zo garandeert u de hoogste hygiënestandaard zonder risico op schimmelvorming of bacteriële groei.

Hoe werkt droogijsstralen?

Reinigen en desinfecteren door thermische shock

Droogijsstralen is een innovatieve techniek waarbij CO2-pellets met een temperatuur van -78,5°C onder hoge druk tegen het oppervlak worden geprojecteerd.

Inslag: Door de extreme kou krimpt het vuil direct, wordt het broos en verliest het zijn hechting aan de machine.
Sublimatie: Bij impact veranderen de pellets direct van een vaste vorm naar gas (sublimatie). Hierbij zet het volume 700 keer uit, waardoor het vuil letterlijk van het oppervlak wordt ‘geknapt’.
Natuurlijke desinfectie: De combinatie van de thermische shock en de kinetische energie zorgt voor een effectieve eliminatie van bacteriën zoals Salmonella, E. coli en Listeria.
Geen residu: Omdat het droogijs volledig verdampt, blijft er geen straalmiddel, water of vocht achter. Uw productie in de directe nabijheid kan vaak gewoon doorgaan, omdat er geen sprake is van opspattend water of chemische dampen.

Uw machinepark veilig en waterloos gereinigd

Droogijsstralen is een niet-schurende methode. Uw kostbare voedselverwerkende machines slijten niet door de reiniging, wat de levensduur van uw machinepark aanzienlijk verlengt.

0% Vocht: Geen risico op kortsluiting, corrosie of de gevreesde schimmelvorming in droge productiezones.
Maximale uptime: Complexe machines kunnen gemonteerd blijven, wat uren aan demontage bespaart. Omdat er geen droogtijd nodig is, kan uw productielijn direct na de reiniging weer worden opgestart.
Veilig voor kwetsbare techniek: De methode is ideaal voor de dieptereiniging van gevoelige sensoren, bedrading, elektromotoren en schakelkasten aan de lijn.
Allergenenbeheersing: Perfect voor het residuvrij verwijderen van hardnekkige productresten (zoals deeg, suikers, vetten en poeders) om kruisbesmetting van allergenen te voorkomen.

Droogijs in korrelvorm voor droogijsstralen.

Droogijsstralen in beschermend pak voor food reiniging.

Toepassingen binnen uw food-productie

Droge productieomgevingen: Ideaal voor het reinigen van ovens, koelbanen, weegschalen en transportbanden in bijvoorbeeld de bakkerijsector, diervoederindustrie of poederverwerking.
Elektrische componenten: Veilige dieptereiniging van schakelkasten, sensoren en elektromotoren zonder risico op storingen.
Hardnekkige vervuiling: Effectieve verwijdering van aangekoekte vetten, oliën en biofilms op plekken waar vloeibare middelen niet mogen komen.
Complexe machineonderdelen: Dieptereiniging van kettingen, tandwielen, matrijzen en filters die normaal gesproken urenlang gedemonteerd zouden moeten worden.

Gecertificeerd vakmanschap voor uw audits

Werken met droogijs in de voedselverwerking vereist specialistische kennis en strikte veiligheidsprotocollen. De experts van Pro.Aktief Services zijn volledig getraind en werken volgens de hoogste standaarden op het gebied van HACCP en voedselveiligheid. Wij leveren de dieptereiniging die nodig is om uw kwaliteitsaudits (BRC, IFS) met vlag en wimpel te behalen.